Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est
Description de l'offre:<br><p><b>Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! <br><br></b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>La résidence Le pont du gué située à Liffol le grand est un EHPAD d'une capacité de 50 résidents. Résidence familiale, nous recrutons actuellement <b>un/une cuisinier (è)</b> dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.</p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>· Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>· Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>· Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.</p> <p>· [...]
